Flora & Fauna

Nachhaltiges Arbeiten in unseren Weinbergen sehen wir als unsere Verantwortung. Sensibel und sorgsam mit der Natur umgehen, damit auch nachfolgende Generationen hier ihr Auskommen haben. Deshalb ist naturnahe Bearbeitung, das Ausbringen von Kompost und Stroh, der Verzicht auf Insektizide praktizierter Umweltschutz. Viel Handarbeit, wenig Maschineneinsatz trägt aktiv zur Bodenschonung bei.
Pflanzen und Tiere, auch bedrohte und stark gefährdete Arten wie die Ödlandschrecke haben in unseren Weinbergen eine Heimat.

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