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Weinkarte

Gutsweine

Unsere „Vielseitigen" aus dem Bopparder Hamm. Überzeugend mit ihrem individuellen Charakter, einfach und doch komplex, duftig und klar.

Passend zu vielen Gelegenheiten

WEISS

4

2017

RIVANER TROCKEN

Dezente Muskataromen vereinen sich
mit einer feingliedrigen Fruchtsäure zu
einem leichten Weißwein, passend zu
Spargel und Fisch
(A 12  Z 4,2  S 7,5)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

Rivaner trocken
5

2017

RIESLING HOCHGEWÄCHS TROCKEN

mineralischer Riesling mit frischer Säure
(A 12  Z 7,1  S 8,1)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

Riesling Hochgewächs trocken
6

2017

RIESLING HOCHGEWÄCHS FEINHERB

Restsüße und Fruchtsäure überzeugen
in harmonischem Wechselspiel
(A 11,5  Z 15,5  S 9)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

Riesling Hochgewächs feinherb
7

2017

RIESLING HOCHGEWÄCHS 
LIEBLICH

fruchtig ausgeglichener Wein mit Restsüße
(A 10,5  Z 31,6  S 8,4)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

Riesling Hochgewächs lieblich
ROSÉ
8

2017

SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST FEINHERB

fruchtig, frischer Genuss, harmoniert vorzüglich
zur leichten Sommerküche und Grillgerichten
(A 11  Z 14,5  S 6,7)

0,75
7,20 €

9,60 € / l

Spätburgunder Weißherbst feinherb

PREMIUMWEINE

Spitzenweine aus den besten Lagen des Bopparder Hamm. Durch exaktes Ausdünnen und Entblättern wird ein optimaler Reifezustand erreicht. Es entstehen Weine mit reicher Geschmacksfülle und ausdrucksstarker Aromenvielfalt. Intensive Schiefermineralität, nachhaltig und elegant.

Genießerweine zum Wohlfühlen

WEISS
11

2017

WEISSER BURGUNDER TROCKEN

intensive Frucht- und Aromastoffe, eine
weiche Säurestruktur und langer Nachhall
(A 12,5  Z 4,3  S 6,8)

0,75
8,70 €

11,60 € / l

Weisser Burgunder trocken
12

2017

RIESLING SPÄTLESE TROCKEN

kräftiger Riesling, geprägt vom besonderen
Mikroklima der nach Süden ausgerichteten
Steillage, mit mineralischen Schiefernoten
(A 12,5  Z 6,2  S 9,1)

0,75
8,70 €

11,60 € / l

Riesling Spätlese trocken
13

2017

RIESLING SPÄTLESE FEINHERB

das Terroir dieser Lage spiegelt sich in einer
animierenden, feingliedrigen Fruchtausprägung
wider, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht
(A 11,5  Z 18,6  S 9)

0,75
8,70 €

11,60 € / l

Riesling Spätlese feinherb
14

2017

RIESLING SPÄTLESE EDELSÜSS

komplexe Nase, dichte Rieslingaromen
und fruchtig-finessenreiche Süße
(A 9  Z 53,6  S 9)

0,75
8,70 €

11,60 € / l

Riesling Spätlese edelsüß
15

2015

RIESLING AUSLESE FEINHERB

opulente, vollreife Auslese, sehr komplex
und tiefgründig.
(A 13,5  Z 17,4  S 910)

AUSVERKAUFT

0,75
13,00 €

17,33 € / l

ROT
16

2016

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN TROCKEN

Barrique-gereifter rubinroter Spätburgunder
mit reiffruchtigen, feinherben Aromen, dicht
und samtig.
(A 13 Z 0,5 S 5,1)

0,5
8,90 €

17,80 € / l

2016 Spätburgunder Rotwein trocken
17

2016

REGENT ROTWEIN TROCKEN

ein farbintensiver Rotwein mit einem ausgeprägten
Aroma nach dunklen Kirschen und Waldfrüchten,
mit kräftiger Struktur, dabei aber weich und rund.
(A 13 ,5 Z 0,6 S 5,2)

0,75
7,60 €

10,13 € / l

2016 Regent Rotwein trocken
18

2017

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN TROCKEN

einnehmende Beerenfrucht, kräutrige Akzente.
Am Gaumen elegant mit harmonisch
eingebundenen Taninen, tiefgründig und komplex
(A 13 ,5 Z 1,9 S 6)

0,75
8,70 €

11,60 € / l

2017 Spätburgunder Rotwein trocken

WINZERSEKT

31

RIESLING SEKT „STEUERMANN BRUT“

spritziger, feinperliger Spitzensekt,
nach der méthode champenoise von uns
handgerüttelt das Beste was ein Riesling
werden kann
(A 12,5 Z 11 S 5,3)

0,75
11,20 €

14,93 € / l

Riesling Sekt

SPECIALS

Ganz besondere Köstlichkeiten aus den Spitzenlagen des Bopparder Hamm. Spezialitäten die nicht jedes Jahr zur Verfügung stehen. Das ganz Besondere, Ausgesuchte für seltene Gelegenheiten. Weine mit einmaligem Duft und Fülle. Ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Sich etwas Besonderes gönnen

22

2002

RIESLING EISWEIN

hochwertige Rarität, aus gefrorenen
Trauben gekeltert, konzentrierte natürliche
Zucker und Aromen harmoniert mit süßem
Dessert, passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse
(A 11 Z 141,4 S 14)

0,375
28,70 €

76,53 € / l

Riesling Eiswein

AUSSERDEM

34
RIESLING HEFEBRAND

ein edles Destillat aus unserer
eigenen Weinhefe
(A 40)

0,5
11,10 €

22,20 €/l

Riesling Hefebrand
35
TRAUBENSAFT

Direktsaft aus 100% Trauben

0,75
3,70 €

4,93 €/l

Traubensaft

AUSSCHANKWEINE

1
RIESLING TROCKEN
1,0
6,20 €

6,20 € / l

2017 Riesling trocken
2
RIESLING HALBTROCKEN
1,0
6,20 €

6,20 € / l

2017 Riesling halbtrocken
3
RIESLING MILD
1,0
6,20 €

6,20 € / l

2017 Riesling mild

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Weinstein

Sollten sich im Wein kleine Kristalle (Weinstein) bilden, so geben diese Zeugnis von der Reife des Weines. Der Geschmack des Weins wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Anmerkungen

A = vorh. Alkohol in %vol, Z = Zucker in g/l, S = Säure in g/l

Soweit nicht anders gekennzeichnet sind alle Weine Qualitätsweine. Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse, alle Erzeugnisse enthalten Sulfite. Soweit nicht anders gekennzeichnet, werden alle Weine in 0,75 l Flaschen angeboten. Abfüller aller Weine ist das WEINGUT VOLK.

Lieferungs- und Zahlungsbedingungen

Sämtliche Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertssteuer, Glas und Verpackung, ab 12 Flaschen frei Haus deutsches Festland.
Bei Lieferung von kleineren Mengen berechnen wir anteilige Fracht- und Verpackungskosten.
Versand erfolgt in der Regel in 12-er Verpackungseinheiten.

Die Zahlung hat innerhalb 30 Tagen rein netto zu erfolgen. Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum. Erfüllungsort ist Spay. Mit dieser Preisliste verlieren alle vorhergehenden Preislisten ihre Gültigkeit.